Имя скрыто
- Комментарий:
- Комментарий: Очень много практических советов, касаемых производственного учета, инвентаризации, закупок, хранения, организации работы персонала ресторана и каждого подразделения в нем..) Твёрдая "ПЯТЕРКА"..)
Гвоздовская Виолетта "Управление рестораном, который любит своих гостей" — отзывы
Основные характеристики
- ISBN
- 978-5-98176-111-9
- Автор
- Гвоздовская Виолетта
- Год издания
- 2015
- Язык
- русский
- Количество страниц
- 232
- Переплет
- мягкий
- Тираж
- 7000 шт.
- Длина
- 240 мм
Отзывы о Гвоздовская Виолетта "Управление рестораном, который любит своих гостей"
На странице собраны отзывы о Гвоздовская Виолетта "Управление рестораном, который любит своих гостей". Покупатели рассказывают о преимуществах и недостатках модели и опыте использования.
Средняя оценка — 5 из 5. Читайте впечатления владельцев и информацию о модели.