- Комментарий:
- Достоинства: Привет всем!
Я занимаюсь изготовлением домашних колбас, в том числе и сыровяленых. Минус их в том, что ждать их созревания очень долго (месяц-полтора). Поэтому решил заняться еще и изготовлением подсушенных мясных деликатесов типа джерки, мясных палочек.
Долго выбирал сушилку для овощей. Круглые с нижней подачей отверг сразу, вызвала сомнения непрочность конструкции, да и равномерность сушки была под большим вопросом.
В конечном итоге выбор пал на эту модель, приобрел я ее за 11790 (апрель 2020 г.).
Несколько раз изготовил сушено-вяленое мясо, появились первые впечатления, с которыми я и решил поделиться с вами.
Несомненно к достоинствам можно отнести сам форм-фактор модели (вентилятор на задней стенке и горизонтальный обдув), а также материал корпуса (металл).
Конкретно в интерьер моей кухни сушилка вписалась идеально.
По вместимости смотрите сами в зависимости от ваших потребностей, мне в самый раз оказалась, учитывайте еще фактор того, что большая сушилка и места занимает больше.
Термостат работает достаточно корректно, я специально проверял тепловизором, результат вы видите на фото, отклонение - максимум 2-3 градуса от выставленного.
Недостатки: К минусам можно отнести то, что моментально остаются следы на корпусе, которые достаточно сложно удаляются. Но справедливости ради - я работал не с овощами/фруктами, а с сырым мясом, которое пачкается весьма сильно.
Комментарий: Первые результаты оказались весьма положительными, были завакуумированны и отправлены на непродолжительное хранение! :-)
В общем и целом модель можно смело рекомендовать к приобретению, явных минусов, которые бы омрачили впечатление от покупки, нет.
