Braun KF 7020 Pur Aroma 7 - отзывы

Комментарий:
Оскар - это полупрофессоинальная кофеварка, разработанная для домашнего использования опытными любителями эспрессо и капучино. В кофеварке (хотя везде она проходит как кофемашина) используется принцип теплообменника - вода в большом бойлере нагревается с контролем по давлению пара (прессостат) и пар из котла используется для взбития молока. Вода для приготовления эспрессо проходит через котел и нагревается до требуемой температуры. Это позволяет приготовить эспрессо и взбить пар для капучино одновременно. Использования профессиональной конструкции позволяет получить хорошую термостабильность при проливе.При наличии свежего кофе, хорошей кофемолки, темпера и питчера можно сварить отличный эспрессо и капучино, превосходящий то что дают во многих кафе, или можно получить на бытовых кофеварках.Но нужно учиться подбирать помол, правильно дозировать, темперовать, взбивать паром.Количество пара и его мощь огромная. Для любителей капучино это несомненно плюс. Но чтобы научиться справляться с 4-мя отверстиями и мощнейшим паром нужно время и практика. Молоко в питчере 350 мл на одну порцию чашки взбивается всего 10 секунд!К минусам можно отнести пластиковый корпус. Но во-первых нужно понимать, что это только корпус - внутри металлическое шасси и много металла.Во-вторых корпус отлично чиститься просто тряпкой.Отсутствие антивакуумного клапана не позволяет полностью прогреть кофеварку по таймеру. После первоночального нагрева в бойлере находиться воздух, который создает ложное давление. Нужно выпустить его через трубку пара и через пару минут вода в бойлере нагреется до правильной температуры. В целом полный прогрев Оскара занимает 20-30 минут.Отсутствие OPV клапана может волновать только при желании приготовить эспрессо из одиночной корзины или ристретто. При приготовлении двойного эспрессо давление выше положенных 9 бар сложно поднять.Отсутствие подачи горячей воды будет не хватать любителем американо или при желании попить чайку.

Недостатки:
Пластиковый корпусОтсутствие антивакуумного клапана (требуется выпуск пара после нагрева)Отсутствие OPV клапана (клапана избыточного давления)Отсутствие подачи горячей воды Отсутствие манометра (давления в котле и давления воды при проливе)

Достоинства:
Теплообменник - возможность одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко.Высокая производительность пара - взбивание молока за 10-20 секунд (в зависимости от объема питчера)Большой медный бойлер (2 л.), медные трубопроводы, подогрев группы, профессиональный портафильтр - все для термостабильности. Профессиональные компоненты (медный бойлер, подогреваемая группа, массивный холдер 58 мм)

Комментарий:
наличие должно быть как тут:https://www.youtube.com/watch?v=PYW2aoGlqWo

Недостатки:
комплектации возможно различаются

Достоинства:
Во 2й версии недостатки предыдущей исправлены.имеется:Предохранительный клапан (opv)Безвакуумный клапан (anti vacuum)Профессиональный прессостат (sirai)

Комментарий:
Кофе получается средненький, у lavazza мне нравится больше, но и цены на кофеварки у них другие.

Недостатки:
Шумит при работе.Вода после прохождения через нагреватель имеет привкус.Переключатель капучинатора уже шатается.

Достоинства:
Недорогая компактная кофеварка, есть подача горячей воды, после покупки убрал электрочайник за ненадобностью.

Комментарий:
Рекомендую

Недостатки:
нет возможности использовать многоразовые капсулы в которые можно засыпать молотый кофе на свой вкус

Достоинства:
Варит душевный кофе, не сильно шумит, имеет отличный дизайн.