- Комментарий:
- Достоинства: Внешне очень неплохая форма для выпечки хлеба, судя по отзывам хлеб даже очень вкусным выпекается. Подходит для выпечки хлеба.
Недостатки: Указанные производителем размеры, по верхней кромке изделия, не соответствуют реальным: например длина вместо 22 см. - в жизни 21,5 см. и то это размер по самым крайним точкам отливок бортиков. Ширина будущей буханки в её нижней части ( дно буханки) в этой форме около 6 см. , что не смотря на заявку на ГОСТ на мой взгляд недостаточно. Размеры по низу формы на оф. сайте производителя вообще не указаны, так что получается, что у этой формы только размеры верха близки к ГОСТу.
Комментарий: Прочитав отзывы в интернете заказал данную форму в интернет-магазине. При выборе формы ориентировался исключительно на выпечку ржаного хлеба (Дарницкого). При получении ожидал увидеть форму по ГОСТ для "чёрного" хлеба, которая в точности повторяет форму буханок из любой булочной времён СССР. То, что я увидел при получении мне очень не понравилось: другие геометрические размеры и меньший объём буханки.
Поскольку форма заказывалась исключительно для изготовления привычных "кирпичиков" ржаного хлеба от заказа я отказался! Жаль, что потерял время и подвёл интернет-магазин. Только после этого я с огромным трудом нашёл в интернете информацию о том, что ближе к моим потребностям форма Л-6 по тому же ГОСТу 17327-95. Но данный производитель такие формы не выпускает, поэтому купил сразу 2 шт. у другого производителя. Хлеб в них получается в точности такой, как я хотел!
