Сотейник Ситон Ч2660д 26 см, съемная ручка - отзывы

Достоинства:
Отсутствие тефлона делает сковороду вечной. К чугуну ничего не прилипает. Идеально подходит к индукционной плите. Толстое дно (вес более 2кг) равномерно распределяет тепло. Ручка не нагревается и удобна в пользовании. Если надо легко отвинчивается чтобы использовать сковороду в духовке.

Недостатки:
Недостатков не обнаружено. Только особенности как у всех чугунных сковородок.

Комментарий:
Как у всех чугунных сковородок: Перед жаркой надо налить масло и нагреть чтобы рука над ней почувствовала жар. После жарки мяса сковороду надо мыть водой и слегка прокаливать. Рыбу надо жарить в обсыпке иначе прилипнет. Картошка на сале жарится просто идеально. Надо давать время чтобы зажаривалась корочка, а не переворачивать постоянно. Под крышкой можно по быстрому запаривать плов. Тефлонками больше не буду пользоваться. Уверен что этой чугуняки мне теперь хватит на всю оставшуюся жизнь

Достоинства:
В этой сковороде обжарка получается лучше, чем в не чугунных. Можно использовать в духовке. Хватит на всю жизнь, и дальше. Еда как правило в ней получается вкуснее, чем в тонкостенной стальной или в литой алюминиевой сковороде

Недостатки:
Довольно тяжелая, одной рукой трудновато долго держать. Чугун требует бережного отношения, его нельзя резко остужать и бить, мыть только содой или золой или горчичным порошком, после использования надо просушить на огне и обновить слой масла, но мне этот дополнительный уход нравится :)

Комментарий:
Это моя любимая сковорода на кухне) Подумываю взять казан этой же фирмы. Рекомендую ручку сильно не завинчивать, при нагреве дерево может треснуть. Можно попробовать деревянную ручку проварить в масле, чтобы избежать трещин.