Gemlux GL-BM-577 - отзывы

Достоинства:
симпатичный дизайн, наличие бесполезного диспенсера

Недостатки:
1) сэкономили на переводе меню панели прибора. все меню на английском (для людей в возрасте - это стресс) 2)диспенсер срабатывает после замеса теста, и все что вы в него кладете - остается на поверхности булки, при извлечении, просто высыпается (перевод продуктов) 3) цельнозерновой не поднимается и не пропекается, что не удивительно, разница во времени выпечки (в сравнении с базовым режимом 6 минут!!!) с программами просто беда, как это возможно: базовая программа для булки 450г 2.24, для 750г 2.26, для цельнозернового 2.30??? 4) хлеб как резина, явно не хватает времени для второго подъема теста.

Комментарий:
дешевое китайское барахло, зря потраченные деньги. сравнивать есть с чем, до этого были печи витесс и супра

Достоинства:
красивый дизайн, хорошо пропекает хлеб и хорошо поднимается тесто,18 режимов приготовления. правда пробовали не все, но всё впереди!!!!

Недостатки:
не выявили

Комментарий:
нам очень понравилась хлебопечка, главное правильно подобрать дрожжи. первый раз пробовали сухие непонятно какого производителя дрожжи, тесто вообще не поднялось-расстроилась, еще этот плохой отзыв, но не сдалась, сразу подумала из-за дрожжей, потому что по процедуре печка вроде бы все правильно делает. следующий раз пробовала уже с живыми - немного переборщила, хлеб пах дрожжами, но был вкусный. сейчас уже пекла как с сухими - пакмайя(голубая упаковка с белым пекарем) так и с живыми. все супер, тесто иногда даже уперается в крышку, я в восторге!!!! не капли не жалею, что преобрели эту хлебопечку!

Достоинства:
Недорогая цена (брал по акции, 3500 рублей), прекрасный дизайн, компактность, устойчивость (резиновые ножки не скользят), очень хорошо промешивает тесто, не слишком шумная, можно делать вкусный хлеб, есть диспенсер.

Недостатки:
Нет подсветки дисплея, шрифт мелкий, для людей с плохим зрением может быть неудобно. Мне - нормально. Надписи на панели на английском, но это для меня недостатком не является, просто предупреждаю тех, кто не догадается посмотреть в инструкцию или словарик. Выучить 20 слов не великий труд. Диспенсер иногда просыпает содержимое мимо чаши, если открывать крышку с заряженным диспенсером - там сзади щель. После срабатывания не закрывается, впрочем, как у всех хлебопечек - надо закрывать вручную. Высыпает за минуту до окончания второго замеса, поэтому при плотном колобке все орехи, семечки оказываются сверху. В принципе - лишняя деталь - всыпать семечки или мак в нужный момент можно руками. Некоторые рецепты из инструкции не соответствуют реальности, а именно, сумма весов ингредиентов меньше веса готового продукта. Впрочем, возможно, 450 g и 750 g обозначает просто режим "маленькая буханка" - "большая буханка". Рецепты из инструкции все получаются недопечеными, даже при установке 750 g DARK COLOR (большая буханка, темная корочка) для маленькой 450 граммовой буханки. После консультаций на форуме хлебопечка.ру удалось разобраться. Самое главное - это то, что практически все автоматические программы этой хлебопечки укороченные, рассчитанные на быстрое приготовление хлеба 2 с половиной часа (только французский хлеб около трех часов), а нужно 3-3,5 часа. Мало время расстойки, мало время выпечки. Хлеб отлично замешивается, поднимается, но получается недопеченым. Это исправляется вручную режимами Bake (Выпечка), Dough, Rise (расстойка). Режимы 3,4,5,6 совершенно идентичны. Фактически не 18 режимов, а 15.

Комментарий:
Моя первая хлебопечка. Задача была взять недорогую хлебопечку, которая работала бы каждый день. Сам месить тесто не могу, болит рука. Выбрал GEMLUX GL-BM-577 потому что увидел акцию со скидкой. Отзывов было мало, 1 плохой + 1 хороший. Рискнул. Не жалею. Первый же хлеб получился. Правда, качество колобка я проверял ручками, досыпал муку по ощущениям, пока не получился ровный, не липкий колобок. Далее печка работала сама до сигнала. Но когда понял, что программа "Основной хлеб" закончив работу, оставила хлеб сырым и белым, я просто включил режим Bake (Выпечка) еще на 35 минут! Результат - превосходная буханка, мягкая, упругая, ароматная - фото прилагаю. Но рекомендовать товар не буду - не каждому понравится исправлять ручками ошибки программы. Если б производитель отредактировал время выполнения - было бы совсем здорово! Я покупкой доволен. Но если вам хочется полностью автоматическую машинку, обратите внимание на более дорогие модели.